Szkoła Technologii Fermentacji - spotkanie piwowarów, naukowców i dostawców przemysłu browarniczego, które odbywa się co dwa lata. Jest to doskonała platforma do wymiany doświadczeń, transferu wiedzy i doświadczeń między nauką, biznesem i praktyką przemysłową. Zapraszamy do polubienia profilu Szkoła Technologii Fermentacji, żeby na bieżąco mieć dostęp do informacji organizacyjnych. Termin przyszłorocznej konferencji organizowanej przez Uniwersytet Rolniczy w Krakowie to 17-19 maja 2018.
#konferencja #browarnictwo #sztf #URKraków ... See more

Najbardziej technologiczne spotkanie branży piwowarskiej w Polsce, Szkoła Technologii Fermentacji 2018 !

Kto już brał udział wie dobrze, że warto zarezerwować sobie ten termin! Od ponad 20 lat Szkoła Technologii Fermentacji pozwala:
1) wymieniać doświadczenia,
2) prezentować wyniki badań,
3) pielęgnować kontakty i nawiązywać nowe!

The dates for School of Fermentation Technology 2018 is now set! 17-19th May 2018 - book your calendar now! :) ... See more

W takie upały należy się chłodzić! Służy do tego (co oczywiste) zimne piwo, wytwarzane przez piwowarów. Ale popularne są też lody - wytwarzane przez...? No właśnie.
Na szczęście Szkoła Technologii Fermentacji nie zajmuje się problemami językowymi, ale technologicznymi ;)

#PiwnaHistoria "Lody piwne"
Zainspirowani wykorzystaniem piwa z Browar Łańcut​ do produkcji lodów (informacja na fb z dn. 31.07.2017) odszukaliśmy prace prowadzone na Wydział Technologii Żywności - UR w Krakowie dotyczące właśnie produkcji lodów piwnych. Badania wykonano w roku 2010, opublikowano rok później. #Rewolucjapiwna była jeszcze przyszłością, a "piwo" kojarzyło się głównie z "tradycją".

Chętnym do odważnych eksperymentów kulinarnych, dla których #lodypiwne brzmi ciekawie - polecamy kilka praktycznych rad, może się przydadzą?
Zachęcamy do dyskusji i dzielenia się doświadczeniami w tym temacie.

Browarnictwo i Słodownictwo - Studia Inżynierskie URK
Dyplomowany Piwowar ... See more

Komunikat dotyczący rekrutacji na rok akademicki 2017/2018

Rekrutacja Komunikat 1/2017 Kandydaci, którzy wypełniają formularz uczestnictwa po 1.07.2017 umieszczani są na liście rezerwowej. W przypadku zwolnienia się miejsca na liście głównej będziemy informować o możliwości podjęcia studiów osoby z listy rezerwowej. Do osób zakwalifikowanych na studia w rok... ... See more

#pracadlapiwowara

Praca Szuka Piwowara!

Do browaru restauracyjnego Bierhalle Arkadia w Warszawie szukamy osób na stanowisko "Piwowar".

Warzelnia Joh. Albrecht z transparentnymi kadziami,w pełni zautomatyzowana, sterowana za pomocą panelu dotykowego, 8 fermentorów 20hl, 28 leżaków 16hl. Roczna produkcja ok. 4000 hl.

Ślijcie swoje CV na adres:
dawidbak@globrest.com

Piona! ... See more

Jeeeeeeeest!!! GCH za sprawą Dawid Bobryk wraca do nas! Trzeci raz podlaska szkoła piwowarstwa pokazuje na co nas stać!

Egzamin teoretyczny i praktyczny na tytuł "Dyplomowanego piwowara" już przygotowany! Powodzenia dla słuchaczy I edycji studiów Dyplomowany Piwowar na Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie! #browarnictwo #studia #Kraków ... See more

Rekrutacja na rok akademicki 2017/2018 już ruszyła. Chętnych zapraszamy do przesyłania zgłoszeń on-line do dnia 30.06.2017.

"Piwem będzie napój, który zawierać będzie w ekstrakcie minimum 55 proc. słodu jęczmiennego lub pszenicznego" - taką definicję piwa proponuje Stowarzyszenia Regionalnych Browarów Polskich wraz ze Związkiem Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego "Browary Polskie". Propozycja została już przedstawiona w Sejmie, na posiedzeniu Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Trafiła też do Ministerstwa Finansów.
#piwo #definicjapiwa #słód #słódjeczmienny #słódpszeniczny ... See more